ในปี 2023 ยังมีคนอดอยากทั่วโลกที่ไม่มีความมั่นคงทางด้านอาหารอย่างรุนแรงประมาณ 345 ล้านคน มีการประเมินว่า อาหารที่เกษตรกรผลิตได้ทั่วโลก มีส่วนที่สูญเปล่าไม่ถึงมือผู้บริโภคมากถึง 30%
สาเหตุที่ทำให้ผลิตผลทางการเกษตรไม่ได้รับการบริโภค เช่น ปัญหาดินฟ้าอากาศ การเก็บเกี่ยวที่ไม่เหมาะสม ผลิตผลบางอย่างมีเกินความต้องการ การเน่าเสีย ขาดสถานที่จัดเก็บ ไม่มีการแปรรูปที่ดี ปัญหาการขนส่ง ปัญหาตลาด ฯลฯ
วันนี้มี AI Chatbot ที่เกษตรกรสามารถใช้เป็นเครื่องมือช่วยทำให้ประสิทธิภาพงานทุกด้านดีขึ้น และเข้าถึงได้ง่ายๆผ่านทางแอปสมาร์ทโฟน สามารถสื่อสารได้หลายภาษา ใช้งานง่าย
แอปที่มีการใช้งานสำหรับเกษตรกรโดยตรง เช่น Akio, FarmBot, MyFarm, Agribot, ForFarm ฯลฯ
AI สามารถให้ข้อมูลวิธีการทำการเกษตรที่ถูกต้องของพืชผลทุกชนิดจะเพิ่มผลิตผลได้อย่างไร? ทำอย่างไรถึงจะลดการสูญเสียในการเพาะปลูกได้? วิธีการปรับปรุงการใช้น้ำ ต้องทำยังไง? จะควบคุมศัตรูพืชด้วยวิธีไหน? ใส่ปุ๋ยอะไร? ใส่เท่าไร? ใส่เมื่อไหร่?
AI มีข้อมูลสภาพอากาศที่ถูกต้อง คาดการณ์ล่วงหน้าได้ ให้คำแนะนำเรื่องช่วงเวลาเพาะปลูก และช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวได้อย่างแม่นยำ
นอกจากคำแนะนำเรื่องวิธีการผลิต และสภาพภูมิอากาศแล้ว AI ยังมีข้อมูลทางด้านการตลาดที่ครอบคลุมทุกเรื่อง
เกษตรกรสามารถใช้แอปมือถือติดตามตรวจสอบราคาสินค้าเกษตร ค้นหาตลาดสำหรับพืชผลของเขา ช่วยทำให้มีรายได้มากขึ้น
อย่างในประเทศไทย แอปพลิเคชัน “ForFarm” เป็นแพลตฟอร์มดิจิทัลที่ช่วยให้เกษตรกรสามารถเข้าถึงข้อมูลด้านการเกษตรและซื้อขายสินค้าเกษตร ช่วยให้เกษตรกรในไทยขายผลผลิตของตนได้ในราคาที่สูงขึ้น
จากการศึกษาของ McKinsey Global Institute พบว่าแอปมือถือสามารถเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรได้ 10-20% และลดต้นทุนการผลิตได้ 10-15%
วันนี้ AI ยังไม่ได้เข้ามาทำงานแทนเกษตรกร แต่ AI ช่วยทำให้งานของเกษตรกรมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัด
ความมั่นคงทางด้านอาหารทั่วโลกมีแนวโน้มดีขึ้น การสูญเสียจะมีน้อยลง
แอปมือถือกำลังกลายเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับเกษตรกรทั่วโลก ใครไม่ใช้เครื่องมือนี้จะล้าหลังหมดอนาคต
เกษตรกรสามารถใช้ประโยชน์จาก AI ได้ง่ายๆ และมันกำลังเข้ามาเปลี่ยนแปลงโลกการเกษตร
แหล่งข้อมูล
https://www.facebook.com/photo/?fbid=773947624743916&set=a.687193000086046